第6章
作者:墨落长安      更新:2026-07-23 17:00      字数:3202
  陆茗站起身,微微欠身。
  他没准备开场白,安静走回茶桌后,坐下。
  雅室静下来。
  所有人目光都集中在他身上。
  陆茗扫过桌上主办方准备的茶具。
  沉默一会,像是下了决定。
  他抬眼看向负责人。
  “敢问,可有茶碾,茶罗,茶筅,建盏?”
  负责人一愣。
  “茶……茶碾?”
  坐在对面的顾老眼睛一亮,立刻对身边服务员道:“去我车上取。后备箱,那个黑木匣子。”
  服务员匆匆去了。
  雅室陷入短暂安静。
  众人面面相觑,有人低声交头接耳:“搞什么?不是表演泡茶吗?”
  顾擎昀看了老爷子一眼。
  顾老只是微笑,手指在膝上轻轻敲着,眼中满是期待。
  几分钟后,服务员捧回一个乌木匣子。
  陆茗起身接过。
  打开匣盖。
  里面整齐摆着一套宋代点茶器皿。
  青石茶碾,绢罗,竹茶则,黑釉建盏,朱漆茶托,还有一柄保存完好的老竹茶筅。
  陆茗的手指轻轻抚过茶碾。
  冰凉触感从指尖传来。
  这些东西,他太熟了。
  前世在陆家茶庄,他每日都要用这些练两个时辰。
  也只有在这些熟悉的器物面前,他才能暂时忘却这具身体的狼狈,以及那些属于原主的令人窒息的痛苦回忆。
  “多谢。”
  他对顾老颔首,将器物一件件取出,在桌上按宋代规制摆放。
  所有人目光都聚焦在那套古朴器具上。
  顾擎昀看着陆茗的动作。
  青年摆弄那些陌生器物时,姿态熟练得不像在准备,倒像在完成某种仪式。
  这份专注与沉浸,与传闻中那个“攀附富贵的替身小演员”截然不同。
  每一个动作都精准,从容,带着说不出的古意。
  备器完毕。
  陆茗开始炙茶。
  他取出一小块主办方准备的茶饼,一块团饼,在炭火上轻轻烘烤。
  茶饼受热,发出细微噼啪声,茶香渐渐散出。
  他动作很轻,手腕转动均匀,确保每一面受热得当。
  顾老身体前倾,眼睛紧紧盯着陆茗的手。
  炙茶完毕。
  待茶饼稍凉,陆茗将其放入茶碾。
  握住碾轮,开始碾茶。
  动作不急不缓。
  碾轮与碾槽摩擦发出沙沙声响,细腻,有节奏。
  茶末从槽口流出,落在准备好的绢纸上。
  碾茶完毕。
  他用茶罗筛茶。
  细罗过处,茶末如尘,色呈青白。
  这一步他做得极仔细,筛了三遍,直到茶末细如面粉。
  然后他开始温盏。
  取一只建盏,注入沸水,用茶筅旋转搅动,让盏体均匀受热。
  倒掉热水,用白巾拭干。
  一切准备就绪。
  陆茗取茶末一钱匕,投入盏中。
  他提起汤瓶。
  水流从壶嘴倾泻而下。
  这一刻,雅室静得能听见呼吸声。
  陆茗持茶筅,手腕悬起,开始击拂。
  第一汤,沿盏壁环注。手指发力,茶筅快速击打。
  茶膏渐化,泛起细沫。
  他动作流畅而精准。
  茶沫在盏中旋转,从青白转为乳白。
  顾老的手握紧了椅子扶手。
  第二汤,注水如缕,击拂渐重。
  茶沫越发绵密。
  陆茗额角渗出细汗,脸色更白了,但手上动作没有丝毫紊乱。
  茶筅与盏壁碰撞,发出清越声响。
  一下,又一下。
  顾擎昀看着陆茗的手。
  那双手白得几乎透明,指节因为用力微微泛红,但稳得惊人。
  这双手,也曾卑微地捧着礼物想要讨好人吗?
  眼前的景象,割裂得让人难以置信。
  茶沫在盏中堆积,越来越高。
  第三汤,注水如泻。
  茶沫涌起,沫浡丰厚。
  陆茗停下。
  茶筅轻提,便将茶盏轻轻放在茶托上,双手奉给顾老。
  整个雅室鸦雀无声。
  所有人都看着那盏茶。
  这不是常见的清汤绿茶,而是某种古老陌生的东西。
  顾老的手有些抖。
  他接过茶盏,没马上喝,仔细端详。
  沫浡绵密持久,盏壁挂沫——这是上品点茶才有的“咬盏”。
  他凑近闻了闻。
  香气清幽,带着烘烤过的熟香。
  老人抿了一口。
  沫浡在口中化开。
  茶味醇厚,微苦后回甘,香气从鼻腔透出。
  顾老闭上眼睛。
  许久,他睁开眼,看向陆茗。
  “孩子,你这点茶手法……跟谁学的?”
  第7章 千年茶技
  “家学。”陆茗平静回答。
  “家学?”顾老声音有些发颤,“这是宋式七汤点茶法。现在会的人……不多了。你这一手,没有十年工夫练不出来。”
  陆茗微微垂眸。
  “晚辈自幼习茶。”
  顾老还想问什么,陆茗已开始点第二盏。
  这次奉给负责人,第三盏奉给顾擎昀。
  顾擎昀接过茶盏尝了一口。
  口感很特别。绵密,顺滑,茶味被沫浡包裹着,在口中慢慢化开。
  他不懂茶。
  但这盏茶,和他以前在任何商务宴请,高端会所里喝过的都不一样。
  它很……安静。就像点茶的人一样。
  奉完一圈,陆茗才为自己点了一盏。
  他端起茶盏,没马上喝,静静看着盏中沫浡。
  片刻,才轻啜一口。
  就在这时,坐在角落的李代表开口了。
  他是周氏集团某个关联公司的公关经理,隐约知道些内情,此刻带着几分轻蔑。
  “陆老师,您这表演……挺有意思,花架子十足。”
  “不过现在大家都喝冲泡茶,您这又是碾又是打的,是不是太麻烦了?而且这茶沫子,看着有点……不卫生吧?”
  “毕竟,有些东西表面光鲜,里头怎么回事,可说不准。”
  他话里有话,眼神意有所指地瞟过陆茗。
  在场有些人听出了弦外之音,神色微妙起来。
  陆茗放下茶盏,抬眼看他。
  目光清凌凌的,没有怒气,没有窘迫,只有一种透彻的平静。
  “阁下可知,宋人饮茶,最重沫浡?”
  李代表挑眉。
  “不就是泡泡吗?跟某些人弄出来的虚名一样,一戳就破。”
  “非也。”陆茗声音很轻,但十分清晰,“沫浡,乃茶之华,是茶汤精华所聚。”
  “宋人斗茶,以沫浡白、厚、持久为胜。”
  “点茶一道,在于手稳,心静,器熟。其华在沫,其质在味,其魂在心。与表面光鲜与否,并无干系。”
  他顿了顿,继续道,声音依旧平稳,却莫名有种力量。
  “今人求便,以冲泡代点茶,得其味,失其艺。”
  “陆某今日所为,非为复古,乃为呈艺。艺之真假,味之厚薄,心之静躁,盏中自见,非口舌可争。”
  李代表被这不软不硬的话顶得一噎,脸上有些挂不住。
  还想用更尖刻的话反驳,顾老却沉声开口了。
  “他说得对。”
  所有人都看向顾老。
  顾老站起身,走到茶桌边,指着陆茗刚点的最后一盏茶,目光扫过李代表,带着不容置疑的权威。
  “你们看这沫浡。紧咬盏壁,久聚不散,这叫‘咬盏’。没有真功夫,没有静到极处的心,做不到。”
  他转向陆茗,眼中满是赞赏,还有一丝探究。
  “孩子,你再用我的茶试试。”
  他从随身布袋中取出一个锦囊,解开。
  里面是一小块深褐色茶饼,形制古朴,包装纸上隐约可见“北苑贡”三字。
  陆茗接过茶饼。
  指尖摩挲表面。
  饼体紧实,色如古铜,隐隐有陈香。
  他放在鼻下轻嗅,闭上眼睛。
  几秒后,他睁开眼。
  “此乃建州北苑龙团,至少三十年陈。”
  顾老的手猛地一颤。
  “你……你怎么知道?”
  “陈香入骨,饼体收缩,纸色泛黄。”陆茗轻声回答,“且此饼压制工艺,是官焙手法,今已失传。”
  顾老深吸一口气,缓缓坐下,看着陆茗的眼神彻底变了。
  “好眼力。”他顿了顿,语重心长,“这世上,有些东西,时间越久,越见真章。人也一样。”
  陆茗开始炙茶。
  这一次,他更加小心。
  炭火调小,茶饼离火稍远,缓缓转动。
  陈年茶饼受热,散发出不同于新茶的深沉香气,混着淡淡药香,仿佛能抚平一切浮躁。